Atelier : cuisine simple (20.04.21)

Atelier : cuisine simple

Venez apprendre les bases d’une cuisine simple avec Didier et à concocter un petit menu que vous pourrez refaire à la maison.

Dans cet atelier suivit d’une dégustation, vous allez cuisiner les recettes d’un menu équilibré et sain, en apprenant les techniques et les petites astuces d’un chef. Basique, ce cours convient bien aux débutants ou à ceux n’osant pas se lancer en cuisine. Ainsi qu’à tous les passionnés de cuisine. N’ayez pas peur, venez vous joindre à ce groupe et appréciez les bonnes choses dans la bonne humeur et un accueil chaleureux. Aucune note ici, juste l’envie d’apprendre et de partager.

Ce cours de deux heures vous permet également d’apprendre à cuisiner simplement et à vous organiser dans votre emploi du temps pour préparer des bons petits plats sans se prendre la tête, gérer les restes et en faire d’excellents plats pour éviter le gaspillage, ainsi qu’à travailler avec des produits régionaux et de saison. Disposition et dressage dans l’assiette ainsi que l’harmonie des couleurs pour faire envie.

Un cours de ce type est prévu chaque mois avec un thème.

Menu

Nem cru aux légumes

Curry rouge de poulet

Riz parfumé

Légumes sautés

Brochette de mangue et ananas

Le prix comprend le support de cours, la marchandise, dégustation, eau.

Déroulement : Explication des recettes, préparation des mets, dégustation sur le pouce (place de travail), rangement en commun.

Tous les niveaux sont les bienvenues.

Tarif intergénérationnel : enfant jusqu’à 12 ans

ATTENTION : Avec la COVID tout change tout le temps. Il est très difficile de nous adapter aux mesures en perpétuel mouvement (fermeture, diminution de clients, etc…) Aussi, si par malheur le cours devait être annulé pour cette raison-là, nous vous proposerons tout simplement le report du cours. Comme nous travaillons avec des produits de saison, les recettes voire les plats peuvent également être différents. Il pourrait arriver également que nous ne dégustions pas au Régio mais vous proposions de prendre vos plats à l’emporter. En vous remerciant de votre compréhension.