Atelier : cuisine simple (25.01.21)

Atelier : cuisine simple

Venez apprendre les bases d’une cuisine simple avec Didier et à concocter un petit menu que vous pourrez refaire à la maison.

Dans cet atelier suivit d’une dégustation, vous allez cuisiner les recettes d’un menu équilibré et sain, en apprenant les techniques et les petites astuces d’un chef. Basique, ce cours convient bien aux débutants ou à ceux n’osant pas se lancer en cuisine. Ainsi qu’à tous les passionnés de cuisine. N’ayez pas peur, venez vous joindre à ce groupe et appréciez les bonnes choses dans la bonne humeur et un accueil chaleureux. Aucune note ici, juste l’envie d’apprendre et de partager.

Ce cours de deux heures vous permet également d’apprendre à cuisiner simplement et à vous organiser dans votre emploi du temps pour préparer des bons petits plats sans se prendre la tête, gérer les restes et en faire d’excellents plats pour éviter le gaspillage, ainsi qu’à travailler avec des produits régionaux et de saison. Disposition et dressage dans l’assiette ainsi que l’harmonie des couleurs pour faire envie.

Un cours de ce type est prévu chaque mois avec un thème.

Menu

Velouté de potiron chips de jambon cru

 Émincé de dinde paprika

Pommes western

Carpaccio d’ananas curcuma ganache montée chocolat

 

AVIS IMPORTANT COVID : Pour des raisons de sécurité, nous invitons les gens à venir participer à cet atelier  mais de prendre avec vous des plats pour ramener à la maison le repas que vous aurez concocté afin de le savourer tranquillement. Normalement nous dégustons à même la place de travail debout lors de cet atelier.

Le prix comprend le support de cours, la marchandise, eau.

Déroulement : Explication des recettes, préparation des mets, rangement en commun.

Tous les niveaux sont les bienvenues.

Tarif intergénérationnel : enfant jusqu’à 12 ans

 

Dates

Mardi 25 janvier 2021 de 18h à 20h

Intervenant

%s
Organisateur

Infos

Dès 5 personnes, maximum 14

Prix

70.- / 2h adulte

100.-/2h 1 adulte + 1 enfant (jusqu’à 12ans)

Inscription
Prix
Place
Atelier : cuisine simple (25.01.21)UNO
23 January 2022
70CHF
6
Atelier : cuisine simple (25.01.21)DUO
23 January 2022
120CHF
4