Le Petit Gastro ( 08.10.21)

Petit Gastro  ( 08.10.21)

Pour une soirée originale et hors du commun… Venez vous faire plaisir en préparant avec Dominique et Didier un joli menu original aux goûts recherchés qui a des allures de plats gastronomiques, afin d’épater vos invités.

Dans cet atelier suivit d’un délicieux repas, vous allez concocter les recettes d’un menu entier de l’entrée au dessert, en apprenant les techniques et les petites astuces d’un chef. Vous allez apprendre à dresser et décorer vos assiettes afin d’impressionner vos invités. Mais cela restera avant tout un moment de détente ou la gastronomie à le premier rôle.

Amuse bouche 

Butternut fondant noix de Saint-Jacques snackées

Sabayon citron et piment d’Espelette 

Rack d’agneau en croûte d’herbes, jus, écrasée de pomme de terre au piment d’Espelette, brocolis aux amandes

Namelaka chocolaté et sauce caramel au beurre salé

 

Mignardises

Café/thé

 

 

Déroulement : Boisson de bienvenue, explication des recettes, préparation des mets, rangement en commun.

Le prix comprend le support de cours, la marchandise, une boisson de bienvenue, 1 verre de vin blanc, 1 verre de vin rouge, dégustation, eau, café/thé.

Dates

Vendredi 8 octobre 2021 de 18h à 22h

Intervenant

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Organisateur
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Organisateur

Infos

Dès 5 personnes, maximum 14

Prix

120.- / 4h00 UNO

215.-/4h00 DUO

300.-/4h00 TRIO

Inscription
Prix
Place
Le Petit Gastro ( 08.10.21) UNO
3 October 2021
120CHF
Sales Ended
Le Petit Gastro ( 08.10.21) DUO
3 October 2021
215CHF
Sales Ended
Le Petit Gastro ( 08.10.21) TRIO
3 October 2021
300CHF
Sales Ended