Le petit Gastro (29.10.19)

Le petit Gastro

Pour une soirée originale et hors du commun… Venez vous faire plaisir en préparant avec Dominique et Didier un joli menu original aux goûts recherchés qui a des allures de plats gastronomiques, afin d’épater vos invités.

Dans cet atelier suivit d’un délicieux repas, vous allez concocter les recettes d’un menu entier de l’entrée au dessert, en apprenant les techniques et les petites astuces d’un chef. Vous allez apprendre à dresser et décorer vos assiettes afin d’impressionner vos invités. Mais cela restera avant tout un moment de détente ou la gastronomie à le premier rôle.

Menu

Amuse-bouche

Butternut fondant noix de Saint-Jacques snackées

Sabayon citron et piment d’Espelette 

Cochon noir ibérique poêlé

Piperade au herbes fraîches

Polenta crémeuse

 

Flan parisien sauce à l’orange

Tartare de fruits

Mignardises

Le prix comprend le support de cours, la marchandise, une boisson de bienvenue, 1 verre de vin blanc, 1 verre de vin rouge, dégustation, eau, café/thé.

Déroulement : Boisson de bienvenue, explication des recettes, préparation des mets, rangement en commun.

N’hésitez pas à inviter quelqu’un pour cet atelier…. Tous les niveaux sont les bienvenues.

Dates

Mardi 29 octobre 2019 de 18h à 22h

COMPLET

Intervenant

This shortcode requires that the latest version of "Ajax events query version." is enabled.

Infos

Dès 5 personnes, maximum 12

Prix

120.- / 4h

200.-/4 prix spécial couple (2 personnes)

Inscription
Prix
Place
Le petit Gastro (29.10.19)
15 October 2019
120CHF
Sales Ended
Le petit Gastro prix 2 pers. (29.10.19)
9 October 2019
200CHF
Sales Ended