Le Petit Gastro Fêtes( 17.12.21)

Petit Gastro  Fêtes ( 17.12.21)

Pour une soirée originale et hors du commun… Venez vous faire plaisir en préparant avec Dominique et Didier un joli menu original aux goûts recherchés qui a des allures de plats gastronomiques, afin d’épater vos invités.

Dans cet atelier suivit d’un délicieux repas, vous allez concocter les recettes d’un menu entier de l’entrée au dessert, en apprenant les techniques et les petites astuces d’un chef. Vous allez apprendre à dresser et décorer vos assiettes afin d’impressionner vos invités. Mais cela restera avant tout un moment de détente ou la gastronomie à le premier rôle.

Amuse bouche 

Endive confite, noix de Saint Jacques poêlée, jus d’agrumes

Rumsteak basse température, sauce au 3 poivres, p.d.t duchesse, légumes farandole

Fond de cookies pépites chocolat et ses deux ganaches, sce caramel

Mignardises

Café/thé

 

 

Déroulement : Boisson de bienvenue, explication des recettes, préparation des mets, rangement en commun.

Le prix comprend le support de cours, la marchandise, une boisson de bienvenue, 1 verre de vin blanc, 1 verre de vin rouge, dégustation, eau, café/thé.

Dates

Vendredi 17 décembre 2021 de 18h à 22h

Intervenant

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Organisateur
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Organisateur

Infos

Dès 5 personnes, maximum 14

Prix

130.- / 4h00 UNO

240.-/4h00 DUO

325.-/4h00 TRIO

Inscription
Prix
Place
Le Petit Gastro Fêtes( 17.12.21)UNO
15 December 2021
130CHF
6
Le Petit Gastro Fêtes( 17.12.21)DUO
14 December 2021
240CHF
2
Le Petit Gastro Fêtes( 17.12.21)TRIO
14 December 2021
325CHF
2