Terrines maison à l’emporter pour vos convives…(18.11.21)

Venez préparez deux terrines maison pour vos invités lors des Fêtes. Fait maison, c’est toujours meilleur!!!!

 

Apprendre la fabrication d’une terrine est toujours une aventure qui nous plonge dans le métier de bouche professionnel. Venez découvrir ou re-découvrir les techniques de fabrication d’une terrine. Apprenez comment la dresser et avec quelles garnitures (compotée d’oignons et chutney) l’accompagner. Attention ! Places limitées…

Vous repartez avec 1 terrine gibier (lièvre) et une porc poivre vert.

Déroulement: Boisson de bienvenue, explication des recettes, préparation des mets, dégustation sur le pouce, rangement en commun.

Le prix comprend le support de cours, la marchandise, 1 boisson de bienvenue,  1 verre de vin rouge, eau, 2 terrines de 500g environ (2 terrines différentes, possibilité de la congeler).

Dates

Jeudi 18 novembre 2018 de 18h à 21h

Intervenant

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Organisateur
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Organisateur

Infos

Dès 5 personnes, maximum 12

Prix

150.- / 3h00

280.- / 3h00 (spécial prix 2 personnes)

Inscription
Prix
Place
Terrines maison à l’emporter pour vos convives…(18.11.21)UNO
16 November 2021
150CHF
6
Terrines maison à l’emporter pour vos convives…(18.11.21)DUO
17 November 2021
280CHF
4