Atelier Entreprise du 13 octobre 2017

Atelier Entreprise du 13 octobre

 

Très beaux moments d'échanges et de convivialité avec toute l'équipe qui a été plus qu'engagée... De vrais pros...

Un menu délicieux pour des passionnés qui n'ont pas hésité à mettre la main à la pâte...

Au menu :

Espuma forestière

Tartare de saumon et avocat et sa saladine

Suprême de poulet au fromage frais et jambon cru

Riz safrané au poivron rouge

Farcis de courgette

Crumble aux poires

Bon appétit !

Un grand Merci à tous....




Atelier Cup Cake du 05 octobre 2017

Atelier Cup Cake du 05 octobre

Où lorsque des adultes s'amusent comme des enfants. Que la créativité laisse éclore en eux une facette insoupçonnée...

Ou plus sérieusement, des cup cake sans chimie de A à Z à réaliser à la maison...

Cup cake tout chocolat, Lemon Curd et Déco sucre...

Un grand Merci à tous....




Boutique Le Régio ouverte le mercredi de 9h à 12h

Boutique Le Régio ouverte tous les mercredi de 9h à 12h00

 

Afin de répondre à une partie de la clientèle désireuse de venir sur les lieux et rencontrer les responsables du Régio, nous ouvrons depuis début octobre le mercredi de 9h à 12h.

Une occasion de venir visiter les lieux, poser des questions ou s'inscrire à un cours. Et bien sûr, venir découvrir les produits 100% naturels "La Gremillette Gourmande" ainsi que les photos, cadres et livres et couteaux Victorinox que nous vendons au Régio.

Pourquoi pas un bon cadeau pour l'un de vos proches. Un atelier est toujours apprécié et en cette période de Fêtes qui s'annonce, offrir un atelier est un cadeau original et apprécié.

Venez nous rencontrer et vous familiariser avec ce tout nouvel espace qu'est le Régio.

Bienvenue à tous....




Atelier Pain du 26 septembre 2017

Atelier Pain du 26 septembre

Très bons moments passés en compagnie de participants curieux et motivés. Ils se sont rendu compte que façonner d pain reste physique mais surtout, qu'un vrai pain au levain n'a rien à voir avec les pains industriels qu'on nous propose... Ce cours vu la demande sera reprogrammé...

Un grand Merci à tous....




Atelier Entreprise du 15 septembre 2017

Atelier Entreprise du 15 septembre

Très bons moments passés en compagnie d'une équipe de la commune de Châtel. L'occasion de concocter un délicieux repas tous ensemble (28 personnes) et de créer de beaux échanges. Très bonne participation de chaque participant et bonne ambiance.

Un grand Merci à tous....




Atelier Entreprise du 11 septembre 2017

Atelier Pack-Entreprise avec visite à la ferme des planches

Très bons moments passés en compagnie de cette entreprise de Lausanne ayant fait le déplacement pour venir dans notre belle région. L'occasion de concocter un délicieux repas tous ensemble (20 personnes) et d'aller visiter ensuite la ferme des planches à Semsales afin de découvrir l'univers de Sébastien, son élevage de cerfs, sa fabrication de miel ainsi que la dégustation de ses produits. Très bonne participation de chaque participant et bonne ambiance.

Un grand Merci à tous....




Atelier Entreprise du 1er septembre 2017

Premier atelier avant même l'ouverture....

Très bonne soirée ou chaque participant a pu mettre la main à la pâte. Bonne ambiance et très beaux échanges autour de la table.... Mission accomplie de l'équipe du Régio !

Un grand Merci à tous....




Atelier à 4 mains

Ateliers à 4 mains

Venez à cet atelier en couple afin de confectionner à quatre mains un menu et de rencontrer d’autres personnes. Vous serez pleinement actifs dans l’élaboration du menu et dégusterez tous ensemble les prodiges que vous aurez accomplis à cette soirée. Passez un agréable moment et bon appétit !

Déroulement : Apéritif de bienvenue, explication des recettes, préparation des mets, dégustation, rangement en commun.

Menu proposé

Filet de rouget cuit à basse température

mousseline de petits pois bouillon safrané aux olives

Onglet de veau à la réduction d'échalote

pommes fondantes 

cassolette de mini légumes

Tartelette d'amandes au sabayon citron et meringue italienne au chalumeau




Atelier anniversaire Top Chef burger de A à Z

Un beau moment pour nous tous...

Le Régio à eu l'occasion de faire le premier atelier anniversaire Top Chef, un concept ou deux groupes confectionnent les hamburger du pain à la viande en passant par les p.d.t. Western... Tout un programme...

Inutile de dire que les enfants ont eu beaucoup de plaisir à travailler avec des produits de qualité et non industriel, ils avaient également bien des questions. Mais le mieux est de lire le commentaire de la maman que nous remercions.

"Merci pour cette soirée fantastique et très bien organisée! Pour que des enfants de 10 à 12 ans disent que les hamburgers du regio sont meilleurs que ceux du m** d* c' est mission réussie! Merci pour tout ." 

Un grand Merci à tous....




Inventer, expérimenter, grandir ...

La créativité c’est inventer, expérimenter, grandir, prendre des risques, briser les règles, faire des erreurs et s’amuser.

MARY LOU COOK

C'est tout ce qui risque de vous arriver au Régio, que vous optiez pour un atelier gourmand, créatif ou de bien-être...